顾竹青领着三个小家伙进了厨房，蒋氏正叉着腰拿六十多斤的大胖头鱼没辙。

一扭头看见她进来，赶紧起身将菜刀递过来。

“竹青呐，娘只会炖鱼，这么大的鱼一锅也炖不下啊，你看看咋吃比较好。”

“这么大的鱼一顿吃不完，割一半用盐腌着晒干留着回头吃，然后剩下做个红烧鱼头炖豆腐，鱼身子片成鱼片做一份水煮鱼，做一份酸菜鱼。”

正好蒋氏腌的雪菜味道极好，家里还有剩下小半框的豆苗菜，早上朱老头买了两块豆腐回来，烧着当配......